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别再喊我兰州拉面
别再喊我兰州拉面
随着兰州牛肉面的度不断的提高,在国内外各个城市随之出现了大大小小,各式各样的兰州牛肉面馆。但大多数都叫“兰州拉面”,而并非兰州牛肉面!为此,兰州牛肉面郑重发声:真真正正的牛肉面,不叫兰州拉面!别再喊我兰州拉面!
兰州牛肉面,汤汁要用川流不息流过兰州的黄河水,牛肉要用大西北高原生长的牛,面条要用西北特产的高原小麦,还有佐料等,这些要素缺一不可。就像是一位青春靓丽的少女,如果失去灵魂,那也只是一副漂亮的皮囊而已!兰州牛肉拉面做为兰州人生活中不可缺少的一部分,已经不能单纯的用“小吃”加以定义。对于某些人来说牛肉面是每日的,是一天的开始。根据公布的一项统计,兰州市区近900多家面馆平均每天要卖出800多碗面,其中早餐又占到大半。按这个数字计算,兰州城区250多万居民加流动人口,每4人当中就有1人每天要吃一碗面。大部分面馆每日6:30开门,到10:00是每天的上座高峰,一个不大的面馆每天的接待量可能达到几百人。这一时段牛肉面馆人声鼎沸,点面的、站座的、卖票的之间要想沟通大声喊叫才可以,这也构成了牛肉面馆的一大特色。传统的面馆不设服务员,大家奔着同一个目的,交了钱直接取面就好,顾客与店员都有着很好的配合。好多食客在外地的兰州拉面馆品尝完牛肉面以后,都会略显失望的说,觉得味道很一般,根本不如传说中的好吃,其实你压根就没有吃到兰州牛肉面!
的牛肉面只有在兰州才能吃到,所以要学兰州牛肉面技术就要来兰州找甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校。学校本着对学员负责的态度每天都是全天候的实操上课,有老师手把手教学包教包会,一期学不会下期继续免费学直到学会为止。当然就业就更不用担心,学校旗下有海量实习店面不论是一线城市北京、天津、上海还是内陆地区都任你挑。想要创业开店,学校可派技术老师上门指导开店,让你没有后顾之忧!选择顶乐,包你学到口味的兰州牛肉面技术。
后别忘了兰州牛肉面不叫兰州拉面,别再喊我兰州拉面!
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